На 100 грамм всего 64.07 ккал! Б/Ж/У — 2.16/4.14/4.97 Ингредиенты: баклажаны — 2-3 штуки грецкие орехи — 40 г 1 зубчик чеснока Соль и специи по вкусу Приготовление: Баклажаны проткнуть вилкой в нескольких местах, кладем их на противень и запекаем при 180 С примерно 20-30 минут. Готовые баклажаны достаем и кладем в пакет на 5 минут, и затем снимаем кожуру. Складываем мякоть баклажана, чеснок, специи и соль в блендер. Добавляем отдельно измельченные в кофемолке грецкие орехи. Все измельчаем до состояния пасты. Приятного аппетита! Источник
