На 100 грамм всего 119.2 ккал! Б/Ж/У — 21.59/3.15/0.98 Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 100 мл Масло сливочное — 50 г Соль — по вкусу Кориандр — 0,5 ч. л. Перец черный молотый — 2 щепотки Паприка молотая — 0,5 ч. л. Приготовление: Мясо пропустите через мясорубку или измельчите. Добавьте кусочек масла и перемешайте. Добавьте яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко, перемешайте. Пищевую пленку разложите на стол и положите две столовых ложки фарша и сверните плотно пленку, как конфету. Завяжите края нитками. Сосиски кладем в холодную воду и варим с момента закипания 20 минут. Затем готовые сосиски обжариваем на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки.
Приятного аппетита! Источник
