Побалуйте себя полезной вкусняшкой! Ингредиенты: Блины: — Гречишная мука – 1 стакан — Вода – 2 стакана — Сода – ½ чайной ложки — Соль – ¼ чайной ложки — Яблоки — по количеству блинов Начинка: 1 яблоко на один блин творог не жирный Приготовление: Смешайте все ингредиенты для блинов. Постепенно добавляя воду, взбивая до однородности. Оставьте настояться при комнатной температуре полчаса. Обжарьте на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Для начинки, очистите и нарежьте яблоко, затем на приготовьте его на среднем огне на сливочном масле до мягкого состояния. Можно добавить корицу, сахар и другие специи по вкусу. Собираем: на блин в середину выложите примерно ½ стакана творога низкой жирности, сверху – приготовленные яблоки. Заверните блин. Можно подавать с йогуртом, обжаренными грецкими орехами и медом.
Источник
