Многолетняя практика выращивания овощей показала, что некоторые из них хорошо растут вместе, а некоторые только мешают друг другу. Есть такие овощи, зелень и цветы, которые способствуют росту друг друга, улучшают почву или отпугивают вредителей. Это называют умной посадкой.
Очень важно выбрать правильное соседство овощей на грядке, тогда богатые урожаи тебе обеспечены. И мы посвятим тебя в тайны искусства планировки огорода.
Совместимость овощей
Суть умной посадки в том, что каждый овощ высаживается на грядке не один, а в соседстве с растением-компаньоном. Важно обращать внимание на семейства овощей. Например, овощи из семейства капустных хорошо растут со свеклой и зелеными листовыми культурами. Некоторые травы отпугивают от овощей вредителей, а некоторые даже улучшают вкус.
Но есть и другая сторона медали: некоторые овощи просто не могут сосуществовать друг с другом. Ниже мы расскажем тебе, что с чем нужно сажать рядом, а что подальше друг от друга. А еще поделимся самыми удачными сочетаниями овощей на грядке. Так что обязательно читай до конца!
- Морковь
Самый лучший сосед для морковки — лук. Ведь именно он поможет ей спастись от вредителей, благодаря аллицину, обладающему инсектицидным и фунгицидным действием. Не менее удачными соседями для моркови будут: фасоль, шалфей, редис, салат, розмарин, горох, помидоры. Но лучше не сажать рядом укроп, фенхель и петрушку.
- Перец
Перец хорошо растет рядом с базиликом, кориандром, луком, шпинатом и помидорами. Но вот рядом с фасолью ему будет плохо.
- Картофель
Картофель принесет отменный урожай, если посадить его рядом с фасолью, брокколи, капустой, кукурузой, баклажанами, чесноком, латуком, луком, горохом, редиской. Но не стоит сажать картофель рядом с огурцами, дынями, кабачками, помидорами, подсолнухами.
- Помидоры
Выращивать помидоры лучше всего рядом со спаржей, базиликом, фасолью, огурцами, морковью, сельдереем, укропом, салатом, дынями, луком, петрушкой, перцем, редисом, шпинатом, тимьяном. Помидоры плохо переносят соседство с капустой любых видов, картофелем и кукурузой.
- Фасоль
Фасоль хорошо растет рядом с брокколи, кукурузой, капустой, морковью, сельдереем, цветной капустой, огурцами, баклажанами, горохом, картофелем, редисом и кабачками. Но враждует с чесноком, подсолнухом, луком и перцем.
- Свекла
Соседи по грядке для свеклы: брокколи, спаржа, цветная капуста, салат, лук. Плохо соседствует с горчицей и фасолью.
- Капуста
Лучше всего сажать капусту рядом с фасолью, сельдереем, огурцами, укропом, салатом, луком, картофелем, шалфеем, шпинатом, тимьяном. Стоит избегать соседства с брокколи, цветной капустой, клубникой и помидорами.
- Огурцы
Чтобы огурцы хорошо плодоносили, посади их вместе с фасолью, брокколи, кукурузой, капустой, цветной капустой подсолнухами, горохом, салатом. Нельзя высаживать огурцы рядом с травами, дынями и картофелем.
- Лук
С такими соседями лук даст рекордный урожай: свекла, брокколи, шпинат, капуста, картофель, морковь, салат, перец. Наихудшие соседи: фасоль, горох, шалфей.
- Чудесное трио
Секрет совместного выращивания этих растений знали еще американские индейцы. Кукуруза, горох и тыква — это самое удачное соседство. Кукуруза даст опору гороху, который насыщает почву азотом. А тыква не даст расти сорнякам. Это обеспечит просто потрясающий урожай!
Теперь ты знаешь, где и какие овощи сажать. Кроме этого, можно рассмотреть и другие возможности. Ведь можно ко всему добавить еще цветы и травы. Цветы на грядках не только красивы, но и полезны. К примеру, бархатцы отпугивают вредителей, их можно высадить по всему периметру огорода. А настурции, например, очень привлекают тлю. Эти вредители предпочтут полакомиться настурцией и не обратят внимание на овощи, что растут рядом.
Травы, растущие рядом с овощами, придадут им более изысканный вкус. К тому же некоторые травянистые растения способны отпугнуть насекомых от твоего участка. Розмарин, тимьян, душица — все эти растения работают как барьер против большинства насекомых и вредителей.
Руководствуясь этими простыми советами, ты сможешь улучшить свой урожай, а еще превратить свою грядку в настоящее произведение искусства!
