Красивая и хрустящая любимая закуска Брежнева — «Кремлевская Хряпа»

Ингредиенты:

• 1 килограмм белокочанной капусты
• 2 свеклы
• 2 луковицы
• 2 морковки

Приготовление: Шинкуем овощи очень мелко. Готовим маринад: вскипятить 3 стакана воды Половина стакана уксуса — ( 9 %) 3/4 стакана растительного 1 столовая ложка крупной, такой грубой соли 15 кусочков сахарного рафинада или 15 ч.л. сахарного песка. Заливаем горячим маринадом все порезанные овощи. Перемешиваем, остужаем и убираем капустную закуску в холодильник на пару дней, хотя можно начать пробовать на следующий день. Приятного аппетита!

Сохранить в Pinterest