Случается, что к чаю дома ничего нет. Или же захотелось чего-то необычного. Тогда нужно быстро приготовить что-то вкусное. Быстрые творожные шарики понравятся всем! Это сладкое лакомство, приготовленное своими руками, не займёт у вас много времени.
Ингредиенты:
- Творог – 500 г;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Сахар – 100 г;
- Разрыхлитель – 2 ч. л.;
- Мука – 300 г;
- Соль – 1 щепотка;
- Растительное масло – 500 мл;
- Сахарная пудра.
Способ приготовления:
- В глубокую миску положить творог, вбить 2 яйца и добавить сахар. Массу взбить блендером.
- Добавить разрыхлитель для теста, 300 г муки и хорошо перемешать.
- Выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой.
- Вымесить тесто, разделить его на несколько частей.
- Части теста раскатать в колбаски и нарезать на небольшие кусочки толщиной в 2-2,5 см.
- Из каждого кусочка сформировать шарик.
- В кастрюле разогреть растительное масло и выкладывать творожные шарики.
- Жарить в масле до красивого коричневатого цвета.
- Выкладывать на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
- Переложить в блюдо.
- Присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
