На 100 грамм всего 113.59 ккал! ?Б/Ж/У — 9.16/2.11/15.18? Ингредиенты: Основа: Овсяные хлопья — 140 г Яблочное пюре — 100 мл Яичный белок — 1 шт Разрыхлитель — 1/2 ч. л Подсластитель — по вкусу Вишнёвая начинка: Вишня — 200 г (можно замороженную) Вода — 5 ст. л Кукурузный крахмал — 10 г Подсластитель — по вкусу Сливочный слой: Творог обезжиренный — 400 г Яйцо — 2 шт Подсластитель — по вкусу Приготовление: Смолоть слегка овсяные хлопья, добавить пюре, белок, разрыхлитель и ванилин. Утрамбовываем тесто в форму и выпекаем при 190℃ в течение 15 минут. Вишню с 3 ст. л. воды доводим до кипения и варим 5 минут на слабом огне. Соединяем крахмал с оставшейся водой и отправляем к готовой вишне. Выкладываем вишнёвую начинку на основу. Соединить творог с яйцами, ванилином и подсластителем в блендере до однородной гладкой массы. Выложить в форму на вишню и разровнять. Выпекаем чизкейк при 160 С около 1 часа.
Приятного аппетита! Источник
