Многие люди не любят делать пироги и печенья только потому, что не хотят иметь дело с тестом. Десерты без выпечки имеют свою специфику и нравятся не всем. Здесь будет приведен рецепт пирога, тесто для которого не нужно вымешивать. Потому он и называется «насыпным».
Ингредиенты:
• молоко – 250 грамм,
• мука — 160 грамм,
• манная крупа — 200 грамм,
• сахар — 220 грамм.
Проще всего измерять эти продукты чашками. Все четыре ингредиента занимают один и тот же объем – стандартный стакан. Еще нам понадобятся:
• пакетик порошка для печенья,
• 4 средних яблока (желательно зеленых, кисло-сладких сортов), общим весом полкило,
• половина чайной ложечки корицы,
• маленький кусочек мягкого масла.
Инструкция по приготовлению:
Шаг 1. Приготовление начинки
Яблоки моем, разрезаем на четвертинки, острым ножом вырезаем семенные коробочки. Чистить фрукты нет необходимости. Яблоки трем тонкой соломкой или измельчаем в кухонном комбайне.
Шаг 2. Подготовка печи
Чашу мультиварки смазываем изнутри сливочным маслом. На дно укладываем кружок, вырезанный из пекарской бумаги.
Шаг 3. Соединение сухих ингредиентов
«Насыпным» пирог называется потому, что все ингредиенты можно попросту насыпать в мультиварку, не вымешивая при этом тесто. Но сначала в отдельной миске соединим все сухие компоненты – манную крупу, муку, сахар, разрыхлитель. Перемешаем их ложкой.
Шаг 4. Формируем пирог
В чашу мультиварки выкладываем стакан сухой смеси – треть всего объема. Разравниваем и на этот слой помещаем половину яблок. Их можно посыпать корицей или подмешать к ним молотый грецкий орех. Яблоки к тому времени пустят сок. Его тоже нужно добавить в тесто. Выровняв слой яблок, поливаем его третью стакана молока. Снова посыпаем стаканом сухой смеси. Она должна закрыть собой фрукты. Наверх помещаем оставшуюся половину яблок. Поливаем третью стакана молока. Посыпаем оставшейся сухой смесью и поливаем остальным молоком. Ароматизируем пирог корицей.
Шаг 5. Выпечка
Плотно закрываем девайс. Находим режим подходящий для выпечки. Он обычно так и называется, хотя может подойти и «Мультиповар 125 С». Таймер выставляем на 60 минут. Когда все будет готово, пирог не трогаем некоторое время. А вот когда он слегка остынет, его можно вынуть из чаши.
Приятного аппетита!
